Carta de bebidas - Desacato

ESPUMOSOS

Izar-Leku 2018

País Vasco

Hondarrabi Beltza y Hondarrabi Zuri 55

El Corregidor

VT Cádiz

Palomino Fino 46

Tantum Ergo Rosado 2020

DO Cava

Pinot Noir 8.80 / 44

Gramona III Lustros Brut Nature 2015

Corpinnat

Xarel·lo, Macabeo 60

Gobillard Brut Blanc de Noirs

AOC Champagne

Pinot Noir, Meunier 68

Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut

AOC Champagne

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 70

Pierre Gimonnet Premier Cru Rosé

AOC Champagne

Chardonnay, Pinot Noir 100

Gardet Brut Tradition

AOC Champange

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 60

Dumenge

Penedès

Sumoll 36

Exsum Brut Nature

Corpinnat

Xarel·lo, Parellada 8 / 40

Turó d'en Mota 2001

Corpinnat

Xarel·lo 1400

KRUG Grande Cuvée 171

AOC Champagne

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 350

Recaredo Terrers Brut Nature

Corpinnat

Xarel·lo, Parellada, Macabeo 60

Pequenos Rebentos Ancestral

Vinho Verde

Loureiro 38

Que Rule

DOCa Rioja

Garnacha 26

Delamotte Blanc de Blancs

AOC Champagne

Chardonnay 130

Telmont Réserve Brut

AOC Champagne

Chardonnay, Meunier, Pinot Noir 95

Bollinger Special Cuvée

AOC Champagne

Chardonnay, Pinot Noir, Meunier 115

André Delorme Blanc de Blancs

Crémant de Bourgogne AOC

Chardonnay 6 / 30

BLANCOS

Atlántico

DO Bizkaiko Txakolina

Hondarribi Zerratia 5.8 / 30

Keller Vom Muscheligen Kalk

g.U. Rheinhessen

Riesling 50

Keller Von der Fels

g.U. Rheinhessen

Riesling 70

Keller Alte Reben Reserve 2022

g.U. Rheinhessen

Chardonnay, Weißurgunder 110

Keller Weißurgunder & Chardonnay Trocken

g.U. Rheinhessen

Chardonnay, Weißurgunder 50

UBE El Carrascal

VT Cádiz

Palomino Fino 60

Dorado Carrasviñas

DO Rueda

Verdejo, Palomino Fino 36

La Loma y los Santos 2021

VT Valdejalón

Macabeo y Garnacha Blanca 87

La Riva "El Notario" 2022

VT Cádiz

Palomino Fino 120

Keller Kirchspiel Riesling GG 2023

g.U. Rheinhessen

Riesling 170

Keller Dalsheim Oberer Hubacker GG 2023

g.U Rheinhessen

Riesling 180

Marko Loretxoa

DO Bizkaiko Txakolina

Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratia, Izkiriota Txikia 38

Lapola

DO Ribeira Sacra

Godello, Albariño y Doña Blanca 45

Granbazán Limousin

DO Rías Baixas

Albariño 48

As Sortes

DO Valdeorras

Godello 70

Louro

DO Valdeorras

Godello 7 / 32

Finca Las Yeguas

VT Sierra Norte de Sevilla

Garrido Fino 5.2 / 24

Sorte O Soro 2021

DO Valdeorras

Godello 460

Quinta Apolonia

VT Castilla y León

Verdejo 40

Pandora

DO Rueda

Verdejo 4.8 / 24

Gentío

DO Condado de Huelva

Zalema 5 / 26

Kalamity Blanco 2022

DOCa Rioja

Viura y Calagraño 160

Roda I 2021

DOCa Rioja

Viura, Malvasía y Garnacha Blanca 88

Viña Gravonia

DOCa Rioja

Viura 58

Druida Viña de Pedra Azul

DOC Dão

Encruzado 42

Bimbache

DO El Hierro

Listán Blanco, Vijariego Blanco 60

Maruxa

DO Valdeorras

Godello 5 / 25

La Petita

DO Penedès

Xarel·lo, Malvasía, Sumoll 5.8 / 28

Aitaren

DOP Getariako Txakolina

Hondarrabi Zuri 36

Pazo San Mauro

DO Rías Baixas

Albariño 5 / 26

Ossian Viñas Viejas

VT Tierra de Castilla y León

Verdejo 62

Cerro Pelao

Cádiz

Palomino Fino 54

Envidia Cochina

DO Rias Baixas

Albariño 55

Domaine Les Fumées Blanches

IGP Côtes de Gascogne

Sauvignon Blanc 33

Miut L'Assemblage

DO Montilla-Moriles

Pedro Ximenez 38

TINTOS

Alias

Vinho Regional Beira Atlântico

Baga 45

Sette 2023

Barbera d’Asti DOCG

Barbera 32

Lousas Viña de Aldea

Ribeira Sacra

Mencía 39

El Enemigo Cabernet Franc 2020

Mendoza

Cabernet Franc y Malbec 58

Taberner

VT Cádiz

Syrah 40

Bastarda

Val do Bibei (Galicia)

Bastarda 46

Lalama 2021

DO Ribeira Sacra

Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha 36

Los Aguilares

DO Sierra de Málaga

Tempranillo, Garnacha, Syrah 5.6 / 28

La Cerqueta

VT Valdejalón

Garnacha Tinta 80

Psicodélico

DO Valdejalón

Garnacha, Provechón, Robal, Cribatinaja 72

Xutanza

Pontevedra

Mencía, Caiño Tinto 44

La Tejera

VT Valdejalón

Garnacha Tinta 100

Antídoto

DO Ribera del Duero

Tempranillo 5.8 / 28

Tadeo Tinaja 2021

DO Sierra de Málaga

Petit Verdot 82

Kalamity

DOCa Rioja

Garnacha Tinta, Tempranillo, Garnacha Blanca y Viura 190

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011

DOCa Rioja

Tempranillo y Mazuelo 320

*Consultar añadas disponibles

Imperial Gran Reserva 1968

DOCa Rioja

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano, Viura 140

Viña Tondonia Reserva 2012

DOCa Rioja

Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo 80

Cair Selección de la Aguilera 2020

DO Ribera del Duero

Tempranillo 6.5 / 32

La Cueva del Contador

DOCa Rioja

Tempranillo 140

Prima

DO Toro

Tinta de Toro, Garnacha 5.4 / 27

Vinya Le Havre

DO Penedes (Vi de Finca Calificada)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 120

Vatan

D.O. Toro

Tinta de Toro 60

Pintia 2019

D.O. Toro

Tinta de Toro 94

*Magnum* 188

O Raio da Vella

DO Rías Baixas

Caiño Tinto 42

Milsetentayseis

DO Ribera del Duero

Tempranillo, Albillo 82

Mas La Plana 2013

DO Penedès

Cabernet Sauvignon 100

Vega Sicilia Único 2007

DO Ribera del Duero

Tempranillo, Cabernet Sauvignon 600

Luberri Maceración Carbónica

DOCa Rioja

Tempranillo 5.2 / 30

Novoa

DO Rias Baixas

Caiño Tinto 46

Díaz Bayo

DO Ribera del Duero

Tempranillo 5 / 26

GENEROSOS Y POSTRES

Manzanilla Solear Estacional

DO Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda

Palomino Fino 7.5

Palo Cortado 1/8

DO Jerez

Crianza 45 – 50 años

Palomino Fino 20

Oloroso 1/14

DO Jerez

Crianza 35-40 años

Palomino Fino 20

Amontillado 1/15

DO Jerez

Crianza 45 – 50 años

Palomino Fino 20

Cayetano del Pino Amontillado

DO Jerez

Palomino Fino 7.8

Williams & Humbert "Oloroso 2012"

DO Jerez

Palomino Fino 7

Patrick Murphy "Bota Isabel Mijares"

VT Cádiz

Doradilla 14.5 / 74

Wiliams & Humbert "Finolis"

VT Cádiz

Palomino Fino 6.4

Gran Barquero PX

DO Montilla Moriles

Pedro Ximénez 6.5

La Guita Manzanilla

DO Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda

Palomino Fino 5

Sopla Poniente "El Coscojal 70"

DO Montilla – Moriles

70 años

Pedro Ximenez 8

Ximénez-Spínola Delicado 2022

Jerez

Pedro Ximénez 7.5

Divisa Amontillado

Jerez

Palomino Fino 9

Valverán 20 Manzanas

Asturias

Sidra de Hielo 6